京东进驻外卖市场——一场当代的商业赤壁之战?

烟雨纷飞

2025年2月11日，京东宣布启动外卖业务，推出“品质堂食餐饮商家”招募计划，承诺为5月1日前入驻的商家免除一年佣金，直接对标美团6%-8%的佣金率34。刘强东公开表示“不会用算法压榨底层劳动者”，矛头直指美团商业模式。

先说结论——这基本上是一场当代商战的“赤壁之战”。刘强东打算打以少胜多的仗,笔者先说结论------胜算不多.(个人观点)

这场仗必然你死我活，刘强东先发制人,发布数段视频,又亲自上阵送外卖,和外卖小哥一起吃火锅,忆往昔,追今朝,叹天下苦美团久矣,恨时无英雄,使竖子成名.

这个视频慷慨激昂,建议大家全网搜索一下.很有意思.

刘强东不仅亲自跑外卖，且发表了长达7分钟的语音《战书》，并且公布了刘强东跑外卖后跟外卖员工一起吃火锅的视频.

强东哥光芒万丈,文采四溢,分析得头头是道,从情感,从理性,从美团发家至今造成的种种弊端,慷慨陈词,洋洋洒洒进行了上万字数的演讲,宛若徐敬业出兵前那篇著名的骆宾王_–––––<为徐敬业讨武曌檄>,努尔哈赤的《七大恨》,气势雄浑,跟渡江南下的曹操一样酾酒临江,横槊赋诗.豪情万状,一时激奋人心.

这样高调的老板亲自下场与某个品牌决一死战的宣传力度在整个商业历史上都非常少见,这里也足以看出李强东个人的性格特色和人格魅力.



总结下来东哥阐述的美团有以下几点”罪状”

一，佣金问题。

三方抽佣的模式，巨额的佣金得罪了商家/消费者/外卖小哥，独独肥了自己，此乃第一大罪。

二，食品安全问题

同样没得洗,当年美团和百度糯米等争天下的时候,为了笼络商户,占领江山,几乎是英雄不问出处,照单全收,且采取免费的模式,背后是天量资金的扶持,最后百度糯米由于管理不善,机构冗杂,网购模式不完善,资金扶持力度不够等种种原因与外卖第一交椅失之交臂,而大众点评也由于缺少资金扶持和与时俱进的决心,沦为了美团的阶下囚,这足以说明美团的市场竞争力.后来美团为了扩张和回血,几乎是不择手段吸纳商家,也是这个时候把所有餐饮业几乎逼上了绝路,如何在平台收取佣金,外卖小哥收取外卖配送费的情况下降本增效成了所有小商家的第一问题,同时也给了一些小摊贩一个不择手段赚钱的机会,有没有门店无所谓,有没有健康证再说,哪怕就是一个小隔板间也照样涉足餐饮业,也就在这个时期,预制菜大行其道,百姓苦安全卫生问题久矣.

淘宝后知后觉,开始用大润发的商家配送/河马生鲜和饿了么抢占美团赛道,但是由于产品模式单一,渠道不够完善,管理不够严格,跟美团相比没有竞争优势,也逐渐被挤出了小区配送和外卖配送的赛道,目前在社区团购上也就拼多多和美团打一打,目前外卖渠道基本上被美团全额垄断.以上足以看出美团的竞争力和制度之完善,要知道凭一己之力把淘宝挤出社区团购和外卖赛道是相当困难的,因为淘宝的产业覆盖面实在很大,从线上到线下,从超市到商贩,从零售到批发,除非制度和管理非常完善,否则很难跟淘宝一决雌雄.

三,外卖员分包问题

几乎是美团开创了配送分包的先河,为了降低成本,美团采用配送分包制度,并且在时间上锁死了外卖员的配送时间,又从评价上彻底限定了外卖员的服务态度,至此外卖员沦为彻彻底底的服务工具,处在服务业食物链最底层(当然,和工厂的待遇相比,还有一丝为数不多的喘息空间),外卖小哥由于没有社保,又必须保证时效,造成了美团外卖员被评价为少有的高危服务业人群,遭受着精神和心理上的双重打压.

四一家独大,形成垄断市场,消费者和商家,外卖小哥都没有议价权选择权.

一旦某个行业形成垄断,就会造成集群效应,美团在线上线下占山为王,开始扩展拓张零售行业,目前社区团购做得轰轰烈烈,零售业也在逐渐挤占淘宝拼多多和京东的项目,淘宝和拼多多目前在零售行业各自占据半壁江山,京东本来就举足维艰,加之疫情之后消费紧缩,目前京东自营在各个小平台围攻和淘宝拼多多的强制压制下已经是难以为继的状态,美团又横空出世,在零售行业跃跃欲试,这无疑给了京东沉重一击,京东奋起反击,也情有可原.



说说京东的优势和劣势.

京东的优势在于先发制人师出有名,刘强东的这篇<讨美团檄>说不定也可以流传千古,因为实在是商战中很少见的老板这么高调去抨击同行,足见从底层奋斗上来的强东哥洋洋洒洒的性格和强硬的作风态度和处事风格.

理想是丰满的,现实是骨感的.

一将功成万骨枯.

当年美团是怎么从众多商家中杀出来的,至今历历在目,铺垫仓储渠道,打造高深护城河,完善制度,从商家,外卖员到地推,整个城市的配送布局,APP管理程序搭建都有很完善的制度,这也是美团能长时间屹立不倒并且快速扩张的原因,这些工作制度不是朝夕可以突破完成的,而且给外卖小哥交社保,吸纳更多美团外卖员来到京东工作,也是需要天量资本和完善的管理能力的,目前来看,京东还不具备这个实力.

京东目前出的牌,更多是品牌上的情感叙事能力,而不是理性的算法和布局,当然,东哥的行为非常契合目前中国在美国增收关税层层卡脖子情况下解决城市人口就业,缓解社会矛盾的关口所需要的社会责任感,这点没的说,非常值得提倡,就冲着刘强东一篇事关民族大业慷慨激昂的民族责任感的说辞,选择刘强东,选择京东,绝对是目前的人心所向,但是后期是否可以落实,是否有能力将美团的份额挤出一部分,还是需要拭目以待.

以上胜多的打法,要么是布局成功,要么就是谋略高深,目前在宣传上,京东占据了天时地利人和,剩下的就是完善的制度,以及天量资金的扶持以及更好的管理模式,这一块是京东所缺乏完善的版块,所以笔者认为落实难度太大,逆风翻盘的希望不是特别大.因为生意场上,靠的从来不是情怀,而是,实打实的出牌.

但愿东哥的涉足,能给外卖行业带来一剂强心针,输入新鲜的血液,让底层工作者,看到更多光明的未来,就像强东哥说的,洗牌整个餐饮业和外卖员的生活空间,但愿明天会更好.