【天天食安行】第157期直播预告 || 食品加工过程微生物污染与食品安全

百合

文章编辑：天天食安行内容来源：原创


直播时间：04月25日晚上20:00-21:00
主讲老师： 张红芝  博士

职务：
食品安全志愿者讲师

国家“三新”食品评审专家

上海市疾控中心病原所消卫科主任

主讲课题：
《食品加工过程微生物污染与食品安全》

分享内容：
1、食源性致病菌-单增李斯特菌

2、单增李斯特菌溯源-污染途径

3、单增李斯特菌生物被膜形成及抗逆机制

4、食品加工环境单增李斯特菌生物被摸清除策略



今日直播预告

2024年04月25日晚上20:00-21:00，天天食安行·公益大讲堂：邀请上海疾控中心病原所消卫科主任；国家“三新”食品评审专家张红芝博士，给大家直播分享《食品加工过程微生物污染与食品安全》。点击下图长按“识别图中的二维码”，提前登记、预约直播课程。公益讲座，不收取任何费用。