2024第十二届中国食材电商节在汉举办，商家：在家就可吃到老字号招牌菜

淡月邪影

3月28日至31日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节在武汉国际博览中心举办。吸引了来自全国各地千余家企业参展，除了专业的参展商，还吸引了不少游客和市民前来。
28日上午，展会现场人山人海，十分热闹。“我开车过来的，早上八点就出发了，临近博览中心堵了半个多小时车，我就想来看看，想来尝尝，凑个热闹。”一位前来参加展会的游客表示。
活动现场，可以看到全国各地的菜品。有小龙虾、重庆火锅、潮汕牛肉等等，而有些芝麻藕条、小土豆等食品，用微波炉转一转就可以吃了。“我带孩子来逛逛，还可以免费吃到不同的美食，挺好的。”一位带孩子的女士表示。
在京东超市的展位前，京东旗下自有品牌——“京加坊”“即食家”展出了猪肉肠、烤鸡、带鱼等系列产品，吸引不少参展商和市民品尝。“这个烤鸡跟我在超市买的口感一样，吃不出什么区别。”一位试吃的市民表示。





参展的游客正在试吃京东“即食家”烤肠。


京东展位相关负责人表示，“京加坊”联名产品均选自老字号、米其林等知名餐饮的招牌菜，现已与广州酒家、聚春园、同庆楼、全聚德等知名老字号，推出一系列招牌大菜。聚春园1865经典佛跳墙已在京东超市上线，和线下同品质产品相比有极大的价格优势，登录京东APP搜索“京加坊”便可直接购买。“像松鹤楼的松鼠桂鱼，去店里吃要188，我们零售价只要108，口味能还原到90%以上。”他说。
其表示，顾客想要体验老字号的美食，没办法立马去店里买到，京东就解决了这一问题。“在武汉就可以吃到广州酒家的肠粉、北京的全聚德、聚春园的佛跳墙等等。”
“我们整个流程都是严格监控的。比如第一步选品，我们会找它的原材料在哪里、产地在哪里。例如扇贝，我们一定是找到好的扇贝的源头，比如烟台就是扇贝的产地，我们找到最好的养殖环境，选好规格，然后再拿到我们加工工厂进行加工。后续一系列开壳、做粉丝、做调味、锁鲜、冷冻，包括最后的包装等。我们都会全程监控。”该负责人表示。





现场展出的“京加坊”菜品。
活动现场，京东超市还邀请国联水产、同庆楼、叮叮懒人菜、德叔鲍鱼等行业知名品牌联合战略签约、新品发布，并将京东采销直播间带到现场，为消费者发放福利、带来好物。