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京东卖薯片应该考虑什么?

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发表于 昨天 01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
针对京东,分析薯片这个品的消费场景以及用户痛点,从用户、采销、京东三方面谈一下京东应该怎么做?

一、消费场景

用户的消费场景可以从日常活动、地点入手。

大多消费者的日常活动有,上班、下班看剧打游戏、周末与朋友聚会、周末看电影、节假日出去旅游等等;

日常的活动地点有,办公室、家中、电影院、休闲娱乐场景、公园、火车上。

所以,总结一下,消费场景有:

1.家庭休闲场景。如一家人看电影、看剧、聚会时,薯片是常见的分享零食。

2.个人娱乐场景。消费者在独自追剧、玩游戏时,喜欢吃薯片来打发时间。

3.户外出行场景。例如野餐、露营时、出去旅游时,方便携带的薯片可以作为休闲食品。

4.社交聚会场景。朋友聚会、电竞观赛等场合,薯片是活跃气氛的零食之一。

5.办公场景:在办公室下午茶时间或工作间隙,部分消费者会选择吃薯片来补充能量。

二、用户痛点

1.包装容量问题。小包装薯片容量有限,多人分享或长时间休闲时不够吃;大包装薯片虽容量大,但开封后易受潮,对于独居或食量小的消费者来说,不易保存。

2.新鲜度担忧。部分消费者关注薯片的新鲜度,担心购买到存放时间较长、不够酥脆的产品。

3.选择困扰。市场上薯片品牌、口味、形状等繁多,消费者在选择时可能会纠结,不知道该选哪种,也可能会对新口味有尝试的欲望但又担心不好吃。

4.价格与性价比考量。不同渠道、不同品牌和包装规格的薯片价格差异较大,消费者希望能买到性价比高的产品,尤其是在购买大包装或多件时,对价格优惠比较敏感。

三、京东可以采取的措施1.用户方面:1)精准营销与推荐。通过大数据分析用户的购买历史、浏览行为等,为用户精准推荐适合其消费场景和口味偏好的薯片产品。例如,对于经常购买大包装薯片的用户,推荐家庭装或量贩装;对于偏好清淡口味的用户,推荐黄瓜味、原味等相关产品。2)提供购买建议。在产品详情页或购物界面,为用户提供购买建议,如根据食用人数和场景推荐合适的包装规格,以及搭配其他零食或饮品的建议,提升用户的购物体验。3)建立用户社区与互动。创建薯片爱好者社区或论坛,让用户可以分享自己的口味体验、食用场景照片等,也可以在社区中对新口味或产品包装提出建议和想法,增强用户的参与感和粘性。
2.采销方面

1)优化选品策略。

除了引进知名品牌的经典口味薯片,还要关注市场上的新兴口味和小众品牌,满足消费者多样化和个性化的需求。

根据不同地域消费者的口味偏好,进行差异化选品,如在东部南部地区多引入清新咸香口味的薯片,在西部北部地区增加浓郁口味及重口味薯片的采购。

2)与供应商深度合作。

与优质供应商建立长期稳定的合作关系。

共同研发创新产品,如推出京东独家定制口味的薯片,或者与品牌合作开展限量版、联名款等活动,增加产品的独特性和吸引力。

督促供应商优化生产流程和包装技术,解决薯片易受潮、不新鲜等问题。

3)灵活价格策略。

根据市场竞争和销售数据,制定灵活的价格策略。

除了常规的满减、折扣券、秒杀等活动外,还可以针对不同包装规格和口味的薯片进行组合促销,如买大送小、指定口味第二件半价等。

对于会员用户,提供更多专属的价格优惠和福利。

3.京东平台方面

1)打造特色购物场景。

在京东 APP 上设置专门的薯片频道或专题页面,按照不同的消费场景进行分类展示,如 “家庭聚会必备”“户外休闲零食”“个人独享小包装” 等,方便用户快速找到适合自己需求的产品。

结合节假日、特殊事件等推出相应的薯片促销活动,如世界杯期间推出 “看球必备薯片套餐”。

2)提升物流与服务。

利用京东强大的物流体系,确保薯片能够快速、准确地送达用户手中,对于一些紧急需求的用户,可以提供加急配送或即时达服务。

加强对商品质量的把控,严格筛选供应商和检验产品,保证所售薯片的品质和新鲜度。

完善售后服务,对于有质量问题或用户不满意的产品,提供便捷的退换货服务。

3)数据赋能与创新。

通过京东平台积累的大量用户数据和销售数据,深入分析薯片市场的消费趋势和用户需求变化,为采销部门和供应商提供数据支持,帮助他们更好地进行产品研发、选品和营销决策。

利用技术创新,如虚拟现实(VR)或增强现实(AR)、AI技术,让用户在购买前可以虚拟体验薯片的口味和包装,提升购物的趣味性和互动性。
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