林小生COO：新兴调味品牌如何在抖音打造爆款？

清风与鹿

在3月1日蓝鲨消费与 Ace 爱思营联合主办的“食品品类如何突围”主题沙龙上，林小生联合创始人、COO邵壮与在场嘉宾分享了林小生通过抖音渠道打造爆款的心得。

林小生是创立于2019年的健康食品品牌。2021年7月，林小生荞麦面上线仅10天，便斩获抖音电商荞麦挂面爆款榜第2名，其后爆品不断，成为电商平台各类榜单常客。2022-2023年，林小生进入快速发展期，旗下“50%低脂鸡胸肉酱”持续两周登顶抖音电商下饭酱爆款榜，半年内实现300万瓶销量，并获多位明星、KOL推荐，其“50%系列佐餐酱”也受到欢迎，成为行业内高肉含量肉酱类产品的引领者。

2023年，林小生又以一款新品“林小生西藏天然松茸酱油”切入酱油市场，该产品主打西藏地域特色，迅速登顶抖音电商特级酱油人气榜、特级酱油爆款榜TOP1。“产品力和营销力，是我们快速突围的重要因素。”林小生联合创始人、COO邵壮表示。

新兴社交媒体的崛起，让消费者行为习惯发生显著变化。“我们是在抖音上最先起量的，抓住兴趣电商的玩法和平台红利，帮助我们在调味品这个行业中拿到了一些小结果，也争取到更多发展时间。”邵壮介绍。

“我们观察到，很多健身人士会在短视频等平台主动搜索‘低脂’、‘0卡’等健康食品，林小生一开始做的事情，就是抓住抖音短视频的特性，充分将产品卖点可视化，把符合目标人群的卖点进行视觉化呈现后，再通过巨量千川投流，触达更广泛的目标人群。林小生投流的ROI，高于行业平均水平。”

邵壮认为，兴趣电商时代，内容能力、跟用户的沟通能力变得空前重要：“甚至会直接影响一个产品的生命周期，这也是我们非常重视且要持续打磨提高的能力。”最初几年，林小生All in线上，因为有线上的品牌加持，2023年林小生开始做线下，“效果比我们预期的好，2024年，林小生的线下渠道也会逐步打开。”